科研进展

新形势下我国“学生饮用奶计划”实施情况及发展建议课题组赴江浙沪调

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  • 发布时间:2013-10-16 | 
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  2013年9月25至29日,农业部食物与营养发展研究所承担的2013年学生饮用奶计划管理专项经费项目“新形势下我国‘学生饮用奶计划’实施情况及发展建议”项目课题组相关人员赴江苏、上海等地,就当前我国学生饮用奶的实施现状和存在的问题进行了全面深入调研。农业部食物与营养发展研究所梁克红博士和周琳博士参加了本次调研。整个调研得到了江苏省畜牧总站、光明乳业学生奶公司、上海奶业行业协会的大力协助和支持。

  为全面了解“学生饮用奶”在生产、流通、消费、监管等各个环节的实施情况,本次调研走访了光明乳业、光明乳品经销商、江苏省奶办、上海奶业行业协会、以及长期从事“学生饮用奶”研究工作专家;同时为了更好地了解学生和学生家长的饮奶行为、饮奶特点和饮奶知识掌握情况,课题组在上海尚德实验学校实施了问卷调查;最后课题组就调查问卷数据的后期整理、分析和利用等问题,同浙江大学经管学院的专家全面交换了意见。

  本次调研充分了解了江苏和上海两地“学生饮用奶”的实施现状。从生产、流通、消费各个环节调查了“学生饮用奶”的管理方法,以及各个环节为了保障“学生饮用奶”质量所采取了措施。同时,也掌握了各个环节目前所面临和急需统筹解决的问题。本次调研为全面了解当前我国“学生饮用奶计划”实施情况奠定了良好基础,并为进一步完成我国“学生饮用奶计划”的发展建议提供了详实信息。

(供稿:周琳 梁克红)