科研进展

生鲜乳生产及质量安全状况调查课题组-赴黑龙江省大庆市调研

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  • 发布时间:2013-08-27 | 
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  2013年8月12至16日,农业部食物与营养发展研究所生鲜乳生产及质量安全状况调查课题组前往黑龙江省大庆市调研生鲜乳生产及安全状况、营养指标状况。以黑龙江省兽药饲料监察所和农业部畜禽产品质量安全监测中心为依托,课题组仇菊、韩娟、杨祯妮参加了此次调研。

  课题组分别在黑龙江省大庆市的林甸县、肇源县、肇州县三个县对28户不同养殖模式下的生鲜乳进行抽样,共计56批次。黑龙江省是全国重要的奶源基地,奶牛存栏数和产奶量都名列前茅。据了解,黑龙江省的生鲜乳有四个主产区,包括哈尔滨市、齐齐哈尔市、大庆市和绥化市,其中大庆市的林甸县有156个奶站,肇源县有31个奶站,肇州县有43个奶站。

  为深入了解生鲜乳生产及质量安全状况和生鲜乳营养指标,调研组对大庆市林甸县、肇源县、肇州县三个县的规模养殖场、养殖小区、集中榨乳的散养户三种不同养殖模式的奶牛养殖场进行了专门访谈和问卷调查。访谈中,不同类型的奶牛养殖户和奶农介绍了养殖场的基本情况、奶牛养殖情况、饲喂方式、饲料配比、疾病防控和经济收益等状况和问题,并建议当地政府能在由于疫情造成的经济损失补贴方面给予大力支持。

(供稿:杨祯妮)