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韩国食物与营养领域的政策法规介绍:韩国国民营养管理法

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  • 发布时间:2013-06-09 | 
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  《韩国国民营养管理法》制定公布于2010年3月26日(法律第10191号)。韩国国民营养管理法的主要目的是对人民饮食生活的科学调查和研究为基础树立施行有体系的国家营养政策,增进人民的营养及健康,提高生活质量。饮食生活是指饮食文化、饮食习惯、对食品的选择及消费 等关系到食物摄入的一切行为。营养管理是指通过适当的营养供给和正确的饮食生活改善预防疾病维持健康状态的行为。国民营养管理法以6个章节,29个条文和附则组成。

  国民营养管理法主要规定:①中央和地方政府的义务,营养师的责任。中央和地方政府应提供有关正确的饮食生活及营养管理信息,营养师应持续坚持提高营养知识和技术为人民营养改善及增进健康努力。②国民营养管理基本计划。国民营养管理基本计划是每五年制定一次,这里包括营养及饮食生活培训事业,营养脆弱阶层等的营养管理事业,为营养管理的营养及饮食生活调查等。③营养师的执照及培训等。

供稿:李京虎

资料来源:韩国《国民营养管理法》